《台灣古早味茶飲名店》
【台北･艋舺】
來自台北發源地艋舺，《冬仙堂》位於「台北第一老街」之稱的萬華貴陽街上，是地方上口碑盛傳的頂級古早味茶飲專門店，招牌產品為手工現熬國寶級庶民飲品「冬瓜露」及艋舺古早味紅茶。
《台湾の伝統味飲茶名店》
【台北･艋舺】
台北の発源地艋舺から来た《冬仙堂》は「台北第一旧市街」の万華貴陽街に所在している、地方で非常に好評されるトップ伝統味飲茶専門店です。看板商品は作り立ての国宝レベル庶民飲料「冬瓜露」及び艋舺伝統味紅茶です。
《冬仙堂》古早味紅茶的秘訣源自艋舺一帶老師傅口傳的秘方，除需嚴選回甘不澀的阿薩姆紅茶之外，還需講究古早味紅茶三寶配方：自熬炒蔗糖、焙炒決明子以及珍貴的天然香草莢。炒過的蔗糖有天然的焦糖香味，同時因其為炒熟過的糖，不易發酵，所以含炒糖的茶湯久放也不會酸澀。而焙炒過的決明子，就如咖啡豆一樣，經過烘焙的決明子會比較香，同時也是中醫推薦的明目養肝聖品，且需經焙炒後才有其功效。至於不可或缺的懷舊香草香味，則捨棄原本使用的化學人工香料，改採用進口天然的香草莢，不惜成本，是為了讓大家喝的安心並讓紅茶有更多層次的天然香氣。
《冬仙堂》伝統味紅茶の秘密は艋舺一帯の老師が口で教えた秘法です。甘くて渋らないアッサム紅茶を厳選するほかに、伝統味紅茶の三つ宝処方：自分で煮出した蔗糖、焙煎した決明子及び貴重な天然バニラビーンズもこだわっています。炒めた蔗糖は天然のキャラメルの香りがあり、更に炒めた糖だから発酵し難いので、炒めた糖を含まれるお茶は長時間を置いても渋れません。焙煎した決明子はコーヒー豆と同じく、焙煎すれば香りはより一層、中医師が薦める養肝･明目名品で、焙煎した物だけこの効果を持ちます。欠けられないバニラの懐旧香りは、本来使った化学人工香料を捨て、輸入した天然バニラビーンズを採用しました。コストを惜気もなく、皆さんに安心で飲まれる多層な天然香りを持っている紅茶を販売します。
古早味奶茶方面，是景美夜市內冬仙堂「景美分店」的研發產品，因逛夜市年輕學子多喜歡奶茶品項，於是沿用艋舺本店的古早味紅茶配方製作奶茶，不使用對健康無益的奶精，而改使用成本較高的100%進口紐西蘭奶粉製作，讓人健康安心。至於鮮奶茶則使用義美鮮奶，搭配紅茶與奶量比例，分別推出濃厚與頂級二種口味；濃厚奶茶的口感較濃郁、香醇，頂級奶茶喝起來則較滑順，是老少咸宜的口味。
伝統味ミルクティーは景美夜市に所在する冬仙堂「景美支店」が開発した商品です。夜市に行く若い人達は多くミルクティが好きなので、艋舺本店の伝統味紅茶の処方のままでミルクティーを作りました。不健康なクリーマーを使わず、高いコストの100%ニュージーランド輸入粉ミルクで作るので、健康で安心を感じられます。ミルクティーはIMEI（義美）のミルクを採用、紅茶とミルクの比率と合わせて、濃厚とプレミアム二種類の味を販売しています。濃厚なミルクティーの口当たりは濃厚で芳醇、プレミアムは滑らかで子供から大人まで幅広い層に親しまれている味です。
【冬仙堂】
官網：http://100monga.blogspot.tw/
FB 粉絲團：https://goo.gl/JfExzV
地址：台北市萬華區貴陽街二段 112 號
電話：（02）2375-1698
