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三立台灣台在台灣的故事
三立台灣尚青
東森新聞
更新日期: 2011/7/29 上午 09:28:27
冬瓜茶不只是冬瓜茶！艋舺有一位人稱「冬瓜哥」，之前還是ISO評審員，現在轉行賣冬瓜茶，因為堅持用新鮮冬瓜熬煮，不用糖磚，所以每天可以熱賣四百杯！
混合冬瓜皮、冬瓜籽，足足熬了六、七個小時，天然甜味才能完全熬出，加進可爾必思、原汁檸檬，以及煮好的冬瓜茶，就完成一杯消暑解渴的冬瓜可爾必思，滋味酸甜，最適合夏日品嚐。顧客：「冬瓜是現熬的，還滿新鮮的。」加進仙草絲，傳統冬瓜茶，還能變身成仙草絲冬瓜，杯裡滿滿的仙草絲，滋味清涼，口感紮實滑順，是降火聖品，想喝這些創意冬瓜飲料，動作還要快一點，因為新鮮現煮，數量有限，不到幾個小時，馬上就會賣光光。顧客：「味道很濃厚，喝進去又很順口。」 這些創意飲料，已經在艋舺一帶造成旋風，創造冬瓜傳奇的，就是人稱艋舺冬瓜哥的蘇榆峰，每天熱賣四百杯，因為他堅持使用天然冬瓜製作，不用糖磚，就算成本比一般店家高四倍，也不在乎。冬仙堂-冬瓜茶飲專門店 台北市萬華區貴陽街二段115-17號 （02) 2375-1698
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| 蘋果日報報導 |
